식품 가공 & 맞춤 소스 개발
원료의 특성을 살리는 가공 기술과 자체 소스 배합 노하우로, 고객의 메뉴에 맞는 맛과 식감을 구현합니다.
FOOD & SIGNATURE SAUCE
좋은 식품 × 비법 소스, 차별화된 맛의 시작
좋은 재료에서,
당신의 대표 메뉴까지.
식품 제조 · 소스 개발 전문 기업 건우에프앤비.
제품에 맞춘 배합으로 맛을 완성하고,
균일한 품질로 꾸준한 납품을 뒷받침합니다.
FROM INGREDIENTS TO YOUR BUSINESS.
제품 살펴보기수산물 가공×특제 소스 개발×OEM · ODM×B2B 규격 납품
01 / OUR PROMISE
맛의 경쟁력,
함께 만드는 확신.
건우에프앤비와 함께하면
식품 비즈니스가 명확해집니다.
철저한 위생 & HACCP 관리
원부재료 입고부터 소스 교반, 가열, 포장까지 전 과정에서 엄격한 위생 기준 및 QC 검사를 거쳐 안심 먹거리를 생산합니다.
안정적 대량 생산 및 규격화 납품
전용 스펙 맞춤 포장 및 체계적인 콜드체인 생산 라인을 통해 신속하고 정확한 수급을 지원합니다.
02 / OUR PRODUCTS
한 번의 맛이,
다음 주문으로 이어지도록.
신선한 수산물과 깊은 맛의 소스가 완성하는 라인업.
프랜차이즈 전용 스펙부터 소용량·대용량 팩까지.
01SEAFOOD쫄깃한 식감에 깊게 배어든 특제 양념. 수산물과 소스가 만나 완성되는 풍부한 맛.
02FIRE-GRILLED먹기 편한 무뼈 닭발에 더한 매콤한 감칠맛. 야식과 안주 메뉴를 위한 맛있는 선택.
03SIGNATURE GRILL고소한 풍미와 자연스러운 불향. 한 입의 존재감으로 완성하는 직화 라인업.
04CHICKEN엄선한 계육과 비법 소스의 조화. 익숙한 메뉴에 건우에프앤비의 맛을 더합니다.
SIGNATURE SAUCE LAB
맛의 차이는,
소스에서 시작됩니다.
비법 볶음 소스 · 직화 양념 소스 · 맞춤 제작 소스.
업체마다 같은 맛을 구현할 수 있도록
사용 목적과 레시피에 맞는 소스를 제안합니다.
300g–5kg 생산 · 실온보관 · 박스 수량 협의
전용 소스 개발 상담PACK SIZE300g–5kg
전 제품 소용량·대용량 생산
STORAGE소스 실온 · 그 외 냉동
소스 외 제품 냉동보관 1년
DELIVERY박스 수량 협의
납품 조건에 맞춰 조율 가능합니다.
03 / OUR PROCESS
좋은 맛을 반복하는 힘.
체계적인 제조 시스템.
원료 입고부터 배합, 포장, 출고까지.
제품 특성에 맞는 공정으로 품질을 관리합니다.
- STEP 01
수산물 & 원부재료 입고
신선한 수산물 원육 및 소스 원료 입고 후 엄격한 위생 검사
- STEP 02
정밀 전처리 & 세척
해동, 세척, 선별 등 수산물 원재료의 비린내 제거 및 정밀 전처리
- STEP 03
소스 배합 & 직화/가열
자체 비법 소스 정밀 교반 및 제품별 고온 직화 조리·가열 공정
- STEP 04
QC 품질 & 관능 검사
제품별 맛, 염도, 당도, 미생물 및 위생 검사를 통한 품질 확인
- STEP 05
위생 규격 포장
제품별 규격에 따른 위생적인 소포장 및 B2B 대용량 팩 포장
- STEP 06
콜드체인 보관 & 출고
소스류 실온보관, 그 외 제품 냉동보관 및 지정 날짜에 맞춘 출고
* 제품별 제조 유형에 따라 세부 공정과 검사 항목은 달라집니다.
QUALITY IN EVERY DETAIL
보이지 않는 과정까지,
정직하게.
원료 관리부터 전처리, 배합, 포장, 보관까지.
좋은 품질을 만드는 기본을 지킵니다.
01
원료 전처리 및 세척 시스템
02
소스 교반 및 정량 배합 시스템
03
제품별 규격 포장 및 냉동·냉장 관리
세부 설비 사양과 현장 사진은 자료 확인 후 안내합니다.
FOOD SAFETY
HACCP 및 인증 현황
GEONWOO F&B04 / ABOUT US
당신의 브랜드 곁에,
건우에프앤비.
건우에프앤비를 찾아주셔서 감사합니다.
우리는 식품 가공과 소스 개발·제조를 바탕으로, 고객의 아이디어를 판매 현장에 맞는 제품으로 함께 만들어가는 식품 제조 기업입니다.
좋은 제품은 맛뿐 아니라 매번 같은 품질로 공급될 때 신뢰를 얻습니다. 원료의 특성과 메뉴의 용도를 고려해 맛을 설계하고, 포장 규격부터 생산 수량과 납품 일정까지 세심하게 협의합니다.
자체 브랜드 제품부터 OEM·ODM, 전용 소스 개발까지. 고객이 원하는 방향을 충분히 듣고 제조 현장의 경험을 더해 실질적인 해결책을 제안하겠습니다.
한 번의 거래를 넘어 오래 함께 성장하는 제조 파트너가 되겠습니다. 고객의 브랜드가 꾸준히 선택받을 수 있도록, 맛과 품질의 기본을 지키겠습니다.
주식회사 건우에프앤비대표 김건우 올림
OUR HISTORY
한 걸음씩 쌓아온
제조의 경쟁력.
식품 유통에서 자체 제조,
고객 맞춤형 소스 개발까지.
- 2022
건우에프앤비의 시작
- 05 ㈜건우에프앤비 설립
- 식품 유통 및 가공식품 사업 개시
- B2B 식품 유통·납품 사업 확대
- 2023
자체 제조 기반 구축
- 식품 제조공장 설립
- 식육가공업 제조시설 구축
- 식육가공업 HACCP 인증 취득
- 자체 생산 및 품질관리 체계 구축
- 2024
수산물 가공 분야로의 확장
- 수산물 가공식품 제조 분야 사업 확대
- 수산물 기반 간편식 제품군 확대
- OEM·B2B 생산 및 공급 체계 확대
- 2025
제품과 유통의 다변화
- 가공식품 제품 라인업 확대
- 생산설비 및 제조공정 고도화
- 온·오프라인 유통채널 확대
- 신제품 연구개발 및 상품화 확대
- 2026
맞춤형 소스 사업의 시작
- 자체 제조 역량 및 생산 시스템 강화
- 수산물·축산물 가공식품 통합 생산체계 고도화
- 고객 맞춤형 전용 소스 개발·생산 사업 개시
- 생산 자동화 및 품질관리 시스템 강화
LOCATION
건우에프앤비를
찾아오시는 길.
본사와 제조공장은 같은 주소에 있습니다.
방문 전 대표전화로 일정을 협의해 주세요.
지도가 표시되지 않으면 네이버 지도에서 확인하기 ↗
LET’S MAKE SOMETHING GOOD
다음 대표 메뉴,
함께 만들까요?
OEM/ODM부터 대량 납품과 전용 소스 개발까지.
제품과 조건을 남겨주시면 상담에 도움이 됩니다.
01 문의 접수02 조건 협의03 제조 제안
* 표시는 필수 입력 항목입니다.FAQ
많이 물어보시는 질문
포장 중량과 보관방법은 어떻게 되나요?
전 제품 300g부터 5kg까지 생산 가능합니다. 소스류는 실온보관이며, 나머지 제품은 냉동보관 1년입니다. 박스당 수량은 납품 조건에 맞춰 조율할 수 있습니다.
OEM과 ODM은 어떤 차이가 있나요?
OEM은 고객사가 정한 사양을 기준으로 위탁 생산하는 방식이며, ODM은 제품 기획·개발 단계부터 제조사와 함께 협의하는 방식입니다. 제품과 요청 범위에 따라 진행 방식을 상담합니다.
최소 주문 수량과 단가는 어떻게 정해지나요?
제품 종류, 원료 구성, 포장 규격, 생산 수량에 따라 달라집니다. 희망 제품과 예상 발주량을 남겨주시면 해당 조건을 기준으로 상담합니다.
전용 소스나 포장 규격을 요청할 수 있나요?
희망하는 맛, 사용 용도, 포장 중량 및 예상 수량을 함께 알려주세요. 생산 가능 여부와 개발 범위를 확인한 뒤 안내합니다.
샘플과 납품 일정은 어떻게 확인하나요?
샘플 제공 여부·비용 및 납품 일정은 품목과 생산 조건에 따라 별도로 협의합니다. 문의 시 희망 일정을 함께 남겨주세요.